パスタで☆豚しゃぶ冷やし中華～自家製ごまドレ～ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大葉は千切りにする。
   
   ☆冷蔵庫で冷やしておく。

   

2. 2 トマトは
   ７mm厚にスライスする。
   
   きゅうりは
   少し太めの千切りにする。
   
   ☆冷蔵庫で冷やしておく。

   

3. 3 薄焼きたまごを作り
   きざむ。

   

4. 4 鍋に水をいれ沸騰したら
   a)を加え豚肉をゆがく。
   
   ☆しゃぶしゃぶ用の
   ロース・肩ロースなどでも
   良いです。

   

5. 5 火がとおれば
   冷水にとる。

   

6. 6 水気をふき取り
   まんべんなく
   アジシオをふる。
   
   ☆冷蔵庫で冷やしておく。

   

7. 7 パスタは
   袋に記載の時間より
   少し長めに茹でる。
   
   ☆今回は
   １．６ｃｍのパスタを使用。

   

8. 8 茹であがったら
   ざるにあげ流水でよく洗う。
   
   麺を氷水にいれ、しめる。
   
   水気をよくきる。

   

9. 9 冷凍室で冷やしたお皿に
   ⑧・②・③・⑥を
   盛り付ける。

   

10. 10 ごまドレッシングをかけ
    ①をのせ出来上がり。
    
    ☆お好みで
    マヨネーズを添えても。

    

11. 11 ☆今回使用した
    ごまドレッシングです。
    よろしければ参考にどうぞ。
    
    自家製☆万能ごまドレッシング
    レシピID　1670008114