ぶっかけそうめん◎サラダプレート レシピ・作り方

ぶっかけそうめん◎サラダプレート
  • 約15分
  • 300円前後
cota.cota
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つゆだくのそうめんの上にサラダをのせてワンプレートで一緒にかきこめます!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 トマトは薄切り。
    きゅうりは斜め切りにして更に細く千切り。
    錦糸卵も細く切る。
    絹さやは筋をとって30秒下ゆでする。
    焼豚も細く切る。
  2. 2 めんつゆにすり白ゴマ、細くせん切りした大葉、わさびを入れ、よく混ぜておく。
  3. 3 そうめんを2~3分茹で、ざるにあけて流水でよく揉み洗いし、好みで氷水にとってよく冷やしてから水気をしっかり切る。
  4. 4 皿にそうめんを盛り付け、①で準備した具材を並べ、②のつゆを上から回しかけたら完成。

きっかけ

ただのそうめんは物足りないのでサラダ風にアレンジしました。

おいしくなるコツ

めんつゆを使うことでとってもお手軽に!

  • レシピID:1670008094
  • 公開日:2012/05/31
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カテゴリ
素麺・冷麦
関連キーワード
そうめん 冷やし中華 めんつゆ 冷や麦
料理名
ぶっかけそうめん
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つくったよレポート(1件)

  • ぎにゅ~
    ぎにゅ~
    2013/05/18 16:54
    ぶっかけそうめん◎サラダプレート
    こんにちは♪
    暑い日の素麺、とっても美味しかったです(*^^*)
    ごちそうさまでした~(^-^)/

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