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オイスターソースのタレが絡む!激ウマ豚バラ丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
オイスターソースのタレが絡む!激ウマ豚バラ丼
  • 500円前後

このタレ、本当においしいです!極力カロリーを落としてボリュームアップするように工夫してます。

作り方

  • 1

    キャベツ、きゅうりは千切りに刻む。

  • 2

    フライパンにサラダ油(小1分量外)を引き、豚バラ肉を広げながら焼く。色が変わって火が通ったらキッチンペーパーの上に取り出し、油を軽く取り除く。
    フライパンに残った油も捨てる。

  • 3

    ●の材料を合わせる。

  • 4

    ②のフライパンにピーマン細切りにしたものを入れて軽く炒める。

  • 5

    ②の豚肉油切りしたものをフライパンに戻し、一緒に炒め、③の合わせダレを加えて絡める。

  • 6

    タレが絡んだらすぐ火を止める。

  • 7

    器にご飯をよそい、千切りキャベツ、サラダ菜、きゅうりの千切りをのせて少しマヨネーズをかけ、⑥で炒めたものを上にのせる。

  • 8

    お好みで小口切りネギ、七味をかけて完成。

きっかけ

タニタのレシピを参考にアレンジ。

おいしくなるコツ

肉にタレが絡んだらすぐに火を止めると肉がジューシーでやわらかく仕上がります。

登録されているカテゴリ

食材:
> 豚肉 > 豚バラ肉

レシピID: 1670007829

公開日:2012.05.02

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レシピへのコメント

2件

mumin3659
mumin3659 2013.09.13 01:43

こんばんは(^_-)-☆
承認宜しくお願いします。

楽天レシピ
楽天レシピ 2013.09.02 15:29

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

9月5日(木)のPickupレシピコーナーに、cota.cotaさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
豚バラ丼
料理用途
普段の料理

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