小麦粉不使用。ふわふわっ！柔らかあまっハンバーグ！ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
cocotanta〜n♪
やわらか〜く、するためにタマネギは不使用！歯ごたえがなく、子供にやさしい。カボチャの甘みがやさしい味に。小麦粉なしでつなぎはジャガイモで。
材料（約４人分）
作り方
- 1 カボチャは８分くらい、ジャガイモは１１分くらい、レンジで柔らかくなるまで温め、温かいうちに、潰しておく。
- 2 柔らかくなったカボチャ、ジャガイモをひき肉と混ぜ、こね合わせ、塩、コショウをふり、手のひらサイズに形をつくる。
- 3 フライパンに適量のオリーブオイルをひき、くにゃくにゃなハンバーグをそーっと並べて、中火で焼く。
- 4 焼き目が少しついたら、そーっと裏返して、中火で焼き上げる。
- 5 カップにご飯を入れて、ひっくり返して、お皿の上に出し、その上にハンバーグを置いて、チーズを散らして、完成。
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関連情報
- 料理名
- ハンバーグ
cocotanta〜n♪
冷蔵庫を開けて、さて何を作ろう？と、ある材料で、ひらめきをたよりに、毎日が創作料理♪
時間をかけずに、無駄無く、低コスト、体にいいものを使って、おいしくをモットーに。そして最後の盛りつけに愛を込めて。
主人が小麦粉、乳アレルギーなので我が家には小麦粉、牛乳なし。その変わりに米粉が大活躍。スィーツ大好き！最近は米粉でケーキを作るのが我が家では流行っています♪
あなたの食卓にお選びいただけたら幸いです
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