楽してタイ風ゴーヤ麺 レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
- 1 材料をカットする。ゴーヤはうすくカットし、すこし水につけてにがみをおさえる。茄子もうすくカットし、少し水につけて、あくぬきをする。キャベツは乱切りにする。
- 2 麺をお好みの固さにゆでて、ゆであがったら、ざるにあげておく。
- 3 ゴーヤ、茄子を水切りし、炒め、しんなりしてきたら、キャベツを入れ、混ぜ炒め合わせる。
- 4 器に麺を入れ、その上に炒め上がった材料をのせ、最後に好きな量のスイートチリソースをかける。
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関連情報
- カテゴリ
- ジャージャー麺
- 料理名
- ラーメン
cocotanta〜n♪
冷蔵庫を開けて、さて何を作ろう？と、ある材料で、ひらめきをたよりに、毎日が創作料理♪
時間をかけずに、無駄無く、低コスト、体にいいものを使って、おいしくをモットーに。そして最後の盛りつけに愛を込めて。
主人が小麦粉、乳アレルギーなので我が家には小麦粉、牛乳なし。その変わりに米粉が大活躍。スィーツ大好き！最近は米粉でケーキを作るのが我が家では流行っています♪
あなたの食卓にお選びいただけたら幸いです
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