簡単フライパンで白身魚の西京焼き風 by男子ごはん レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白身魚 ２切れ
- ねぎ ２０センチ
- 合わせ味噌 大さじ１
- 酒 大さじ１
- 醤油 小さじ１
- 砂糖 小さじ1
- 油 小さじ１
- おろしショウガ 小さじ1/2
作り方
- 1 ねぎを斜め切りにする。
-
2
フライパンに油を熱し、魚を中火で両面焼く。
途中でねぎも加えて焼き色をつける。 - 3 調味料を混ぜ合わせたものと水大さじ３を加えて、煮絡める。
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- カテゴリ
- 鯛
- 料理名
- 西京焼き
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shiryu77172013/02/19 11:15
画像は彼の分です♪半分ずつにしていただきました☆白米モリモリ幸せな気分になれた私達で～すv(^-^)v有り難うございました_(._.)_
レシピへのコメント
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今回はマトウダイを使いました。
味噌味で簡単おいしい★