フンワリ柔らか鳥胸肉の塩麹漬けグリル レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鳥胸肉 400ｇ
- 塩麹（ID：1670007137 ） 40ｇ
作り方
- 1 胸肉は厚みがあるので観音開きにしてフォークで何箇所か穴をあけ塩麹を両面に擦りこみビニール袋かジッパー付の袋に入れ空気を抜いて口を閉じ冷蔵庫で一晩寝かせる
-
2
①の肉の表面をキッチンペーパーなどでふき取り
グリルに入れ弱火で両面を焼いて完成です
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鳥胸肉の塩麹漬け焼き
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