現在地
野菜  > 

チーズとの相性抜群!かぼちゃのグラタン レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
2

0

簡単だった

1

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
チーズとの相性抜群!かぼちゃのグラタン
  • 300円前後

フライパンとトースターだけでレストランみたいなグラタンができるんです!

作り方

  • 1

    かぼちゃの種とワタを取り除き、皮付きのまま、2cm角くらいに切り、耐熱ボールに水(大1 分量外)とともに入れて、ふんわりラップをかぶせ、600wのレンジで5分加熱する。

  • 2

    串を刺してみて皮がやわらかくなってればOK

    加熱が足りなければ延長加熱してください。

  • 3

    マカロニは沸騰した湯で袋に記載時間通り茹で、湯を切ってから耐熱容器に分けておく。

  • 4

    フライパンにバターを溶かし、薄くくし切りした玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。

  • 5

    ②のかぼちゃも加え更に炒める。

  • 6

    一旦火を止め、小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
    コンソメ、塩、コショウも加えさらに混ぜる。

  • 7

    再度中火にし、牛乳を加えて混ぜる。
    とろみがつき、少しだけ煮たら火を止める。
    味をみて粉っぽいような味なら牛乳を少し足してもう少し煮てみてください。

  • 8

    ③の耐熱容器に⑦を流し込み、溶けるチーズ、パン粉をのせてトースターで10~15分焼いたら完成。

  • 9

    今回はしばらくバターで炒めてきつね色にしたパン粉を使ってます。
    普通のものより旨みがあってサックサクになります。

  • 10

    完成後の中身はこんな感じ。

きっかけ

使いかけのパン粉を消費しようと考えました。

レシピID: 1670007299

公開日:2012.03.20

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 1件

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 1

最近スタンプしたユーザー

  • 恭太郎。
節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.07.26

    自分でも驚くくらい美味しく出来上がりました。洋風のを口にしない人が食べていたので美味しかった模様です。どうも有り難うございました。

    レポートありがとう!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
かぼちゃのグラタン
料理用途
普段の料理 おもてなし

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
楽天モバイル

▲チーズとの相性抜群!かぼちゃのグラタンのページ上部へ