簡単なのにとってもおいしい✽ポトフ レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
cota.cota
コツはベーコンを使うことと、色々調味料を入れないこと。これだけで野菜とベーコンの旨みが引き出されたとってもおいしいポトフができます！
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎは大きいくし切り、その他の野菜は食べやすい大きさの乱切りに。
-
2
ベーコンは２cm幅くらいに切る。
今回はベーコンのかたまりを使ってます。 - 3 すべての具材をなるべく底の広い鍋に入れ、水、コンソメも入れて強火にかける。
-
4
煮立ったら弱めの中火にし４０分以上煮る。
今回は１時間煮ました。
- 5 お好みで黒コショウをかけたり、からし、マスタードをつけて食べるとおいしいです。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- ポトフ
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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