5分でできる揚げさんで♪きつねうどん レシピ・作り方

5分でできる揚げさんで♪きつねうどん
  • 約15分
  • 300円前後
cota.cota
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甘く煮たうすあげも簡単に5分でできます。食べごたえあるけど簡単にできるおうどんです。

材料(2人分)

  • うすあげ 1枚
  • うどん 2玉
  • 白ネギ 1/2本
  • とろろこんぶ 適量
  • ●水 100cc
  • ●しょうゆ、砂糖 大1
  • ●みりん 小1~2
  • うどんスープ 2袋
  • うどん煮汁用の水 600cc
  • ※うどんだしはお好みの麺つゆでどうぞ。

作り方

  1. 1 うすあげを2等分にする。
    鍋に●の材料を入れ、煮立てる。薄揚げを入れ、煮汁が少なくなるまで約5分中火で煮る。
  2. 2 薄揚げを煮てる間にうどんを作る。

    白ネギは斜め切り。
    うどんを熱湯でほぐれるまで茹でる。
  3. 3 別鍋にうどんの煮汁を作る。
    今回は粉末のうどんスープを使いました。
  4. 4 うどんの煮汁にねぎを入れて軽く煮る。
  5. 5 器に盛り付けたうどんの上に①のあげをのせ、④の煮汁をネギごとかけ、とろろこんぶあればお好みでのせたら完成。
  6. 6 お好みで軽く七味をかけてどうぞ。

きっかけ

手抜き夕食です。

  • レシピID:1670007158
  • 公開日:2012/03/10
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カテゴリ
アレンジうどん
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うすあげ 油揚げ いなりずし 味付き油揚げ
料理名
きつねうどん
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つくったよレポート(3件)

  • えぃりあす
    えぃりあす
    2013/10/26 20:50
    5分でできる揚げさんで♪きつねうどん
    お揚げが、美味しい♪
    好みのお味!!
    長ネギが無くって、小ねぎをトッピングです。
    簡単で、素早く出来ました。
    ご馳走様でした。
  • ねうしとら子
    ねうしとら子
    2013/10/16 23:30
    5分でできる揚げさんで♪きつねうどん
    いい感じに味がしゅんでおいしくなりました(*^^*)
    ごちそうさまでした♡
  • evergreen7
    evergreen7
    2012/04/04 10:42
    5分でできる揚げさんで♪きつねうどん
    きつねうどん簡単に出来ておいしかったです(^^)
    ごちそうさまでした!!

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