えびと小松菜の塩麹炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
エビの殻と背ワタを取り、背開きにする。
小松菜を３センチに切る。 - 2 フライパンに油を熱し、エビと小松菜の軸、塩麹を加えてエビの色が変わったら小松菜、コーンを加えて手早く炒める。
- 3 味見をしてコショウと塩を加えて完成。
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- えび炒め物
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味見をして薄ければ塩を少し加えます。