鶏手羽先とかぼちゃの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- かぼちゃ １/２個
- 鶏の手羽先 約１０本
- ●しょうゆ、酒 各大２
- ●みりん、砂糖 各大１
- 水 適量
- だしの素 小１
作り方
- 1 鍋にサラダ油（大１ 分量外）を敷き、弱火で油を温め、鶏手羽先を入れて表面を軽く炒める。
-
2
同じ鍋にかぼちゃを皮を下にして並べ水をひたひたまで入れる。
●の調味料も入れ、強火。 -
3
煮立ったら中火にし、アルミホイルで落とし蓋し１５分煮る。
軽くアルミホイルが持ち上げられるくらいの火加減が目安。 - 4 かぼちゃが柔らかく煮えたら完成。
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関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- 鶏手羽先とかぼちゃの煮物
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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TOMOMI99682017/09/22 09:01
とても美味しかったです(^^)
ごちそうさまでした☆
レシピへのコメント
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