塩麹で☆豚肉牛蒡炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚こま肉を塩麹と酒で1晩漬けます。
牛蒡はささがき、セリは適当な長さに切る。フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めます。 - 2 豚肉に火が通ったら、いったん取り出す。牛蒡を投入し、良く炒めたら豚肉を戻し入れる。
- 3 味見しながら白だしを入れ、最後にセリを加えてざっと炒め、仕上げにちょっぴりごま油をふって出来上がり。
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- カテゴリ
- 塩麹豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 塩麹豚と牛蒡の炒め物
CocoAngela
美味しいごはんと趣味の晩酌に情熱を燃やす国際結婚主婦です。ほぼ毎晩開店！☆おウチ居酒屋♬
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COCO's ゆるりん２人暮らし
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楽天レシピ担当者様
塩麹特集での紹介、ありがとうございます。
注目していただき、とても嬉しく思っています。
今後ともよろしくお願い致します！ -
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
2/29更新、｢塩麹特集｣で、CocoAngelaさんの
こちらのレシピをご紹介させて頂きました！
▼塩麹特集
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shiokoji/top/
今後も素敵なレシピを是非ご投稿下さい♪
