麩と野菜の卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎをスライス、ほうれん草を３センチ、白菜を細切りにする。
- 2 フライパンに水２００ｃｃとほうれん草の軸、玉ねぎを入れ透き通るまでゆでる。
- 3 そこに調味料と野菜を加えてフタをしさっと煮る。
- 4 麩を加えて、水分を吸ったら溶き卵を加えて完成。
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- カテゴリ
- 麩
- 料理名
- ふの卵とじ
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卵丼のような味でご飯が進みます。