豚肉を使って。他人丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 玉ねぎ １/２個
- 豚肉（細切れ等なんでも） ５０g
- 卵 ２個
- ●水 ７０cc
- ●しょうゆ 大２
- ●砂糖、みりん 各大１
- ●酒 大１
- ●だしの素 小１/２
- のり（あれば） 適量
作り方
- 1 玉ねぎは薄めにスライス。豚肉も小さめに切っておく。
- 2 小さめの鍋か親子丼用の鍋に●の材料を入れ煮立てる。
-
3
玉ねぎ、豚肉をいれ弱火で煮る。
火が強いと水分がすぐなくなってしまうので要注意。
-
4
肉の色が変わり、玉ねぎがしんなりしたら、中火にし、溶き卵を回しかけてお好みの半熟状になったら火を止める。
- 5 茶碗に盛り付けたご飯の上に④をのせて、あればのりを散らしたら完成。
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- その他のどんぶり
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- 他人丼
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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つくったよレポート（1件）
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ruby&nao2012/04/02 22:18
息子の分と２人分作りました。^^
冷蔵庫にある材料で、手軽に作れて美味しかったです♪
トッピングは刻みねぎで☆ご馳走様でした！
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