ごぼうのキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごぼうは斜め切りに切って水にひたしてあくをとっておく

   

2. 2 にんじんはごぼうの長さと同じくらいの千切りにする

   

3. 3 じゃがいもとウィンナーは適当な大きさに切る

   

4. 4 熱したフライパンにバターをいれる（焦がさないように）

   

5. 5 ごぼう・にんじん・じゃがいも・ウィンナーを強火でさっと炒め、火がとおったらお皿にいれ冷ましておく

   

6. 6 ５をさましている間に、ボウルに卵・豆乳・生クリーム・パルメジャーノチーズをいれて混ぜておく

   

7. 7 ５がさめたら、卵などを混ぜたボウルにいれて混ぜ合わせる

   

8. 8 パイシートに７をいれてオーブン２００度で２０分ほど焼く

   

9. 9 焼きあがったら冷まし、適当な大きさにカットする