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香ばしい☆かれいのカレーチーズ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
香ばしい☆かれいのカレーチーズ焼き
  • 300円前後

カレー粉の香りとチーズが香ばしい☆しっかりとした味付けなので、お弁当やおつまみにも。

作り方

  • 1

    かぼちゃは
    5mm厚にスライスし
    電子レンジで
    2分程加熱する。

    ☆皮がかたい様なら
    再加熱する。

  • 2

    いんげんは解凍する。

    ピーマンは縦に6等分する。

    熱したフライパンに
    油(分量外)をひき
    いんげん・ピーマンを炒める。

    ☆途中、塩・粗挽きこしょうを。

  • 3

    かれいは
    キッチンペーパーで
    水気をとる。

    a)を両面にまぶし
    下味をつける。

  • 4

    ③に小麦粉をつけ
    余分な粉は、はたく。

  • 5

    熱したフライパンに
    オリーブオイル
    バターをいれ
    ④を焼く。

    片面が焼けたら
    裏返し両面焼く。

  • 6

    ⑤が焼けたら
    アルミホイルで作った
    器にのせる。

  • 7

    ⑥に
    ①・②をのせる。

  • 8

    ⑦にチーズをのせ
    トースターで焼く。

  • 9

    こんがりと焼けたら
    お皿に盛り付け
    あれば
    乾燥パセリを散らし
    出来上がり。

きっかけ

カレイがお買い得だったので。

おいしくなるコツ

☆カレー粉はお好みで加減する。
☆お醤油を少しつけて食べても美味しいです。

レシピID: 1670006706

公開日:2012.01.31

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関連情報

料理名
ホイル焼き
料理用途
普段の料理 おつまみ

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