野菜ゴロゴロ ミートソーススパゲッティー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 深めのフライパンにオリーブオイルを敷きにんにくみじん切りを入れ香りがしてきたら合挽ミンチを入れ、色が変わるまで炒める。
- 2 玉ねぎ、にんじんは粗みじん、しめじは石づきを取り、長さ３等分位の短さにしたものをフライパンに加え、玉ねぎがしんなりする程度まで炒める。
-
3
トマト缶汁ごと加え、コンソメ、赤ワインも入れ約１０分強めの中火で煮込む。
-
4
とろりとしてきたら、コーヒー粉、ソース、ケチャップも加え調味し、さらに５分ほど煮込む。中火で。
- 5 火を止めてからバターを入れ溶かしたらソース完成。
-
6
袋に記載通りの時間茹でたスパゲッティーにミートソースをかけたら完成。
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関連情報
- カテゴリ
- ミートソース
- 料理名
- ミートソーススパゲッティー
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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