プチトマトのポテトサラダ レシピ・作り方

プチトマトのポテトサラダ
  • 5分以内
  • 100円以下
maroncream0128
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食事中、ポテトサラダの隣にあったプチトマトを一緒に食べようと考えていたらかわいらしい出来になりました。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 プチトマトはヘタをとり、半分より上のあたりをカットする。
  2. 2 カットしたプチトマトの中をくりぬく。
  3. 3 じゃがいもは細かく切って電子レンジでゆでる。
  4. 4 野菜(にんじん、キュウリ)は半月切りに切る。
  5. 5 ボウルにじゃがいもとにんじん・キュウリなどを入れ、マヨネーズと塩・こしょうで味付けをして、干しレーズンを入れてざっくり混ぜる。
  6. 6 3~5で作ったポテトサラダをプチトマトの中に入れる。
  7. 7 ポテトサラダの上にゆで卵の黄身を細かく刻んだものをのせる。
  8. 8 上にトマトをのせる

きっかけ

かわいらしい盛り付け方ができたらいいなと思って。

おいしくなるコツ

プチトマトの中をくりぬいた後、水気をよくふきとりましょう。

  • レシピID:1670006526
  • 公開日:2012/01/11
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カテゴリ
トマト全般
関連キーワード
プチトマト じゃがいも 人参 たまご
料理名
サラダ
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