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ホールコーン缶で!コーンポタージュ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • じゃがいも

    1個

  • コーン缶(ホール)

    1缶

  • バター

    大1

  • 生クリーム

    100cc

  • 牛乳

    200cc

  • コンソメ顆粒

    大2

  • 塩、コショウ

    少々

  • 200cc

  • 粉チーズ(あれば)

    大1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ホールコーン缶で!コーンポタージュ
  • 500円前後

粒がたっぷり入ったコーンスープが堪能できます。

作り方

  • 1

    鍋に水、小さめに切った玉ねぎ、じゃがいもを入れやわらかくなるまで煮る。

  • 2

    冷めたら煮汁ごとミキサーにかける。かたまりがなくなりドロドロになるまで。

  • 3

    鍋に戻し、生クリーム、牛乳、コンソメ、コーン缶を汁ごと入れて煮立てる。

  • 4

    煮立ったら塩、こしょうで味を整えて、すぐにあれば粉チーズ、バターを溶かして完成。

きっかけ

夫考案

レシピID: 1670006504

公開日:2012.02.05

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関連情報

料理名
コーンポタージュ
料理用途
普段の料理

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