ホールコーン缶で!コーンポタージュ レシピ・作り方

ホールコーン缶で!コーンポタージュ
  • 約30分
  • 500円前後
cota.cota
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粒がたっぷり入ったコーンスープが堪能できます。

材料(4人分)

  • 玉ねぎ 1/2個
  • じゃがいも 1個
  • コーン缶(ホール) 1缶
  • バター 大1
  • 生クリーム 100cc
  • 牛乳 200cc
  • コンソメ顆粒 大2
  • 塩、コショウ 少々
  • 200cc
  • 粉チーズ(あれば) 大1

作り方

  1. 1 鍋に水、小さめに切った玉ねぎ、じゃがいもを入れやわらかくなるまで煮る。
  2. 2 冷めたら煮汁ごとミキサーにかける。かたまりがなくなりドロドロになるまで。
  3. 3 鍋に戻し、生クリーム、牛乳、コンソメ、コーン缶を汁ごと入れて煮立てる。
  4. 4 煮立ったら塩、こしょうで味を整えて、すぐにあれば粉チーズ、バターを溶かして完成。

きっかけ

夫考案

  • レシピID:1670006504
  • 公開日:2012/02/05

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カテゴリ
コーンスープ・ポタージュ
料理名
コーンポタージュ
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