いわしとかぶの煮物 レシピ・作り方

いわしとかぶの煮物
ミスチバス8823
ミスチバス8823
さっと煮えるやさしい味の煮物です。

材料(2人分)

  • いわし 4尾
  • かぶ 1個
  • 大さじ2
  • 醤油 大さじ1~2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • おろしショウガ 少々

作り方

  1. 1 いわしの内臓と頭を除き、3センチくらいに切る。
    かぶの皮をむいてくし切りに。
  2. 2 鍋に200ccの水と調味料を入れて沸騰させ、かぶとイワシをくわえて弱火で10分ほど煮る。
  3. 3 一度冷ますと味が染みて美味しくなります。

きっかけ

かぶがあった

  • レシピID:1670006495
  • 公開日:2012/01/20
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カテゴリ
いわし
料理名
煮物
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