鶏と大根のさっぱり煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 肉を２センチ角に、大根を大き目の乱切りに、えのきを半分に切る。
-
2
鍋を熱し、肉の皮面を中火でこんがり焼く。
余分な脂は取り除く。 -
3
大根を加えて水を８分目まで入れる。
えのきと調味料も加えて、蓋をし、中火で１５分ほど煮る。
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冬におすすめのおかず。
鍋でもフライパンでもできます。