節約レシピ☆ブロッコリーの茎と大根葉のチャーハン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 大根葉はみじん切り、ブロッコリーの茎は皮をむいてみじん切りし、油を敷いたフライパンで色鮮やかになるまでしっかり炒める。
- 2 熱いご飯を加え、酒を入れてしっかり炒める。
- 3 ご飯がほぐれたらしょうゆを鍋肌から回しかけ、全体に絡んだらかつお節を混ぜ込んで完成。
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- チャーハン
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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つくったよレポート（1件）
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norije2013/03/04 18:30
大根葉が多かったのかすごい緑になってしまいました。ベーコンとエリンギをちょっと入れて、鰹節の変わりに干アミを入れました。美味しかったのでまた作ります～♪
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