美味しい★キャベツの照り焼きハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 キャベツは５ｍｍ角くらいのみじん切りにして水気を切り、ボウルに入れて片栗粉を全体にまぶす。
- 2 ①にひき肉と調味料Ａを入れ、よく揉みながら混ぜる。それを12等分し小判型に丸める。
- 3 フライパンにごま油をひき、②を並べ両面に少し焦げ目がつくように焼く。（中まで完全に火が通ってなくてもよい）
- 4 ③に調味料Ｂの酒と砂糖を入れ、ハンバーグに完全に火が通るまで（酒がある程度は残るように）フタをして煮詰める。
- 5 調味料Ｂのしょうゆと半分に切ったインゲンを入れ、さらに煮絡めていく。
- 6 １人３個ずつお皿に盛り、インゲンは彩りに添える。白髪ネギをのせたらでき上がり。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 照り焼きハンバーグ
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