簡単おいしい★切干大根と豚肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 切干大根は水に１時間ほど入れて戻す。戻したら、水気をしぼり食べやすい大きさに切っておく。
- 2 豚バラ肉は１cm幅の細切り。人参は長さ５cm程の細切り。小ネギは３～４cmに切っておく。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒め、色が変わったら人参を入れてさらに炒める。
- 4 人参がしんなりしたら、切干大根を入れて５分以上ゆっくり炒める。
- 5 最後に小ネギを加え、調味料で味付けをしたら完成。
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- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 切干大根の炒め物
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