さくっと 青じそのてんぷら レシピ・作り方

さくっと 青じそのてんぷら
ミスチバス8823
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衣は多めにできます。
さくっとほどけるうまさ。

材料(2人分)

  • 青じそ 6~10枚
  • 薄力粉 50g
  • 片栗粉 10g
  • 一つまみ
  • 80cc
  • 20cc
  • 適量

作り方

  1. 1 小麦粉、片栗粉、塩を軽く混ぜて水と酢を加えてさっと混ぜ合わせる。
  2. 2 青じその裏側だけに衣をつけて、170度の油でさっと揚げる。
  3. 3 衣がかたくなれば完成。

きっかけ

てんぷらをやった

  • レシピID:1670006303
  • 公開日:2011/12/27
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カテゴリ
天ぷら
料理名
てんぷら
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つくったよレポート(1件)

  • えぃりあす
    えぃりあす
    2014/06/22 23:37
    さくっと 青じそのてんぷら
    綺麗!!
    いつもは、ほとんど?サクッと、出来上がらなくって…
    そうかっ!
    お酢ですね♪
    美味しかったです。
    ごちそう様でした。

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