肉ダネ不要☆薄切り肉のロールキャベツ レシピ・作り方
材料（３人分）
- キャベツ 6枚
- 豚肩ロース薄切り肉 12枚
- カゴメ基本のトマトソース 1缶
- 塩・胡椒・とろけるチーズ 適宜
作り方
- 1 キャベツは茹でるかレンジ加熱して冷ましておく。芯の部分はラップをのせて綿棒でたたく。
- 2 キャベツ1枚にロース肉2枚を広げてのせ、軽く塩・胡椒して巻き始めます。左右の余った葉も折り込んでクルクルと巻き、楊枝でとめます。
- 3 厚手の鍋に入れ、カゴメの基本のトマトソースを加え、弱火で煮る。少々味が濃いめなので、気になる方は水を足して調整して下さい。オーブンを220℃に余熱開始。
- 4 20～30分ほど煮込んだら耐熱皿に移し、チーズをかけて焼きます。ソースがグツグツしてチーズが泡立つ位まで焼いたら出来上がり。
- 5 分量を改めました。
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関連情報
- 料理名
- ロールキャベツ
CocoAngela
美味しいごはんと趣味の晩酌に情熱を燃やす国際結婚主婦です。ほぼ毎晩開店！☆おウチ居酒屋♬
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COCO's ゆるりん２人暮らし
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Ratatouille2013/05/20 15:49
オーブンウェアを使わずお皿に盛って焼いたのでちょっと見た目が汚くなってしまいましたが…
味付けも手順も簡単なのに手が込んでいるように見えて得した気分デス^^
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