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さつまいもで。ミートソースとチーズの重ね焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
さつまいもで。ミートソースとチーズの重ね焼き
  • 300円前後

やわらかく炒めたさつまいもと玉ねぎの上に、余ったミートソースと溶けるチーズをたっぷりのせて焼きました。

作り方

  • 1

    さつまいもはよく洗い皮が付いたまま小さめの乱切りに。
    玉ねぎは細めにくし切り。えのきは1/3
    の長さに切りそろえる。

  • 2

    多めの油を敷いたフライパンにさつまいもを入れ、3~5分中まで火が通るくらいしっかり炒める。

  • 3

    玉ねぎ、えのきも加え、塩、コショウし、更に玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  • 4

    ③を耐熱容器へ。●をレンジで30秒ほど加熱し、溶かしたものをよく混ぜて、上からかける。野菜とよく混ぜておく。

  • 5

    ミートソース、溶けるチーズをのせてトースターで7,8分焼いたら完成。

きっかけ

余ったミートソースを使った料理はできないかと考案。

おいしくなるコツ

④でチーズソースを絡めておくことで野菜の味の物足りなさが補えてミートソースとも味絡みがよくなります。

レシピID: 1670005739

公開日:2011.11.16

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関連情報

料理名
ミートソースとチーズの重ね焼き
料理用途
普段の料理

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