ネギ塩焼きそばレシピ・作り方

Name: ネギ塩焼きそば
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 焼きそば麺 ２袋; ネギ（白ネギでも細ネギでも） １/２本; 豚肉 １００g; ●酒 大２; ●ウェイパー（中華スープの素） 小１; ●塩 小１/２; ●黒コショウ 少々; にんにく、しょうがのみじん切り 各ひとかけ; ゴマ油 大１

約15分
300円前後

cota.cota

豚肉とネギがあれば簡単にできます！パスタみたいに見えますが焼きそばです。

みんながつくった数 327 件

材料（２人分）

焼きそば麺２袋
ネギ（白ネギでも細ネギでも）１/２本
豚肉１００g
●酒大２
●ウェイパー（中華スープの素）小１
●塩小１/２
●黒コショウ少々
にんにく、しょうがのみじん切り各ひとかけ
ゴマ油大１

作り方

1 大きめのフライパンにごま油を敷き、にんにく、しょうがのみじん切りを入れ、火にかける。
2 香りが立ってきたら食べやすい大きさに切った豚肉を加え、色が変わるまで炒める。
3 ネギはお好みの大きさに切って加え、軽く温める程度に炒める。

今回は鍋で使うような大きな白ネギだったので細かめに切ってます。
4 袋麺を投入。ほぐれるまで弱めの中火で炒め、ほぐれたら一旦火を止める。
5 ●の調味料を全て加え、全体に絡める。
再び点火。強火でさっと炒めたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

よく使うネギ塩ダレを焼きそばにアレンジ。

おいしくなるコツ

調味料を入れるときは火を止める。水分が蒸発してしまうので味がうまく麺に絡みません。

レシピID：1670005521
公開日：2011/11/05

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つくったよレポート（151件）

永遠の見習い主婦
2024/02/04 17:38

シンプルな具材でしたがしっかりした味付けで美味しくいただけました(*^O^*)
オーバルのうつわ
2023/11/22 20:16

少ない具材で、はやく美味しい焼きそばが食べたい！と思っていたところ、こちらのレシピを見つけて参考にさせていただきました。美味しくいただきました。
ご馳走様です！
ささええここ
2023/07/31 12:53

美味しくできました！レシピありがとうございます！
ささええここ
2023/07/26 09:07

美味しくできました！レシピありがとうございます♪

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2016.11.28　12:35

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

12月4日(日)のPickupレシピコーナーに、cota.cotaさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪