電子レンジで超簡単☆スイートパンプキン レシピ・作り方

電子レンジで超簡単☆スイートパンプキン
CocoAngela
CocoAngela
ラム酒を使って大人~なヘルシースイーツできました!甘さも調節OKです。

材料(4人分)

  • かぼちゃ 1/4個
  • ◎ダークラム 大さじ2
  • ◎ハチミツ 大さじ1
  • ◎塩 ひとつまみ
  • ヨーグルト 450g(1パック)
  • シナモン・ミントの葉 適宜

作り方

  1. 1 ヨーグルトを半量になるまで水切りします。南瓜は煮物の時より小さめにカットし、所々皮をむきます。
  2. 2 シリコンスチーマーに南瓜を並べ、◎の材料を混ぜ合わせたものをふりかけ、全体を馴染ませます。
  3. 3 レンジで加熱7分、いったん蓋を開けてシナモン少々をふり、再度蓋を閉めたらそのまま常温まで冷まします。水切りヨーグルトには添付の顆粒砂糖を加え、良く混ぜます。
  4. 4 ガラス容器などにかぼちゃを盛り、上にヨーグルトクリームをのせ、ハチミツを少々たらしてシナモンをふります。これを2回繰り返し、ミントの葉を飾ります。

きっかけ

ハロウィンに向けて。

おいしくなるコツ

*顆粒の砂糖は全量加えても甘すぎるという事はないようです。仕上げのハチミツを入れて甘さがちょうど良い感じでした。お好きなように調整して下さい。 *ヨーグルトの酸味が苦手な人は半量をホイップクリームに代えても。

  • レシピID:1670005299
  • 公開日:2011/10/26
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カテゴリ
ハロウィン向けアレンジ
関連キーワード
レンジ かぼちゃ カボチャ ハロウィン
料理名
南瓜の甘煮ヨーグルトクリーム添え
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