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*お店の味!?美味しい濃厚トマトスープ* レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
*お店の味!?美味しい濃厚トマトスープ*

某ファミレスの味を再現☆
美味しくて美容にもいいトマトスープです♪

作り方

  • 1

    キャベツ、ハムは一口サイズ、玉ねぎはみじん切りにする。

  • 2

    鍋にオリーブ油(分量外)を入れ、玉ねぎを中火で炒める。
    軽く炒めたら、水400mlを入れる。

  • 3

    煮立ってきたら、アクをとり、カットトマト缶・キャベツ・ハムを入れる。

  • 4

    コンソメと残りの水を加え、蓋をして15~20分ほど弱火で煮込む。

  • 5

    塩コショウで味を調え、出来上がり♪

きっかけ

ファミレスで食べたトマトスープが美味しくて真似てみました♪

おいしくなるコツ

玉ねぎをみじん切りにしてじっくり煮込むことがポイント☆
にんじんやピーマンなど、お好みの具を入れてアレンジしてください♪

レシピID: 1670004967

公開日:2011.10.10

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.05.18

    たっぷり野菜で作ってみましたぁ~(*^^*)♪トマトが濃厚で、美味しかったぁ~♪ご馳走様でしたぁ~♪

    とても美味しそうです^^めぐぞーさんありがとうございます☆

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
トマトスープ
料理用途
普段の料理

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