ふわふわたまごのほうれん草炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
ほうれん草は
食べやすい大きさにカット。
-
2
ボールに
たまご・塩をいれ
よく溶く。
-
3
熱したフライパンに
油をひき
卵液を流しいれる。
すばやくかき混ぜ
半熟の状態で
一旦、お皿に上げる。
☆炒りたまご状には
しない。
-
4
マヨネーズで
ほうれん草を炒め
塩・こしょう・味の素
で味つけする。
仕上げに
③のたまごを
加えさっとあわせ
火を止める。 -
5
お皿に盛り付け
出来上がり。
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- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- 野菜炒め
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かっぺ42172012/12/27 15:50
ふわふわの卵でよりおいしかったです！別に炒めたので色も綺麗でした。また作ります！
レシピへのコメント
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たまごは一旦取り出し、最後にあわせふわふわに仕上げます。おつまみにも。