色々ナムルのサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
●は混ぜておく。
ナスは4等分にしてお鍋に入れ、100ccの水を入れてふたをして火にかける。
10分くらいしてやわらかくなったら火からおろして冷ましておく。 -
2
クウシンサイとハクサイは熱湯から茹でて冷水にさらして、食べやすい大きさに切る。
ハクサイは塩大体小1/2とごま油、入りゴマで和える。 -
3
クウシンサイは●を大1/2
くらいと入りゴマで和える。
①のナスは手でちぎって、●を大1くらいと、ごま油、入りゴマで和える。 -
4
くし切りにしたトマトと一緒に盛り付けてでき上がり!
コチュジャンを添えて一緒に食べても♪
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- ナムル
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分量は適当に味見しながらして失敗しません♪