牛のたたき レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
お肉に、塩コショウ、摩り下ろしたにんにくをすり込むように塗ります。
- 2 1をオリーブオイルをひいたフライパンで、中火で全面に焼き色をつけていきます。3～5分ほど♪
- 3 必ず、表面に生の部分を残さず全面色が変わるように♪
-
4
3をアルミホイルで包んで冷たく冷やせば出来あがりです♪
- 5 薄く切って、タレをかけていただきます♡
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6
細かく刻んでユッケ風♡
-
7
ステーキ用のもも肉で♡
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 牛のたたき
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