あっさりスープのモツ鍋 レシピ・作り方

あっさりスープのモツ鍋
JP'S ビートル
JP'S ビートル
スープまで美味しくごくごく飲めちゃうあっさりモツ鍋です♪簡単にすぐできます♡

材料(2~3人分)

  • 豚白モツ(ボイル) 500g
  • ニラ 1束
  • もやし 1袋
  • キャベツ 1/4
  • ◎スライスにんにく 3片
  • ◎輪切り鷹のつめ 1本
  • ◎水 400cc
  • ◎ウェイパー・粉末かつおだし・砂糖 各小1
  • ◎しょうゆ・酒・みりん 各大2

作り方

  1. 1 モツは良く洗うか、ゆでこぼしておきます。
  2. 2 土鍋に◎を入れ蓋をして火にかけます。
  3. 3 沸騰したら、1ともやしとざく切りにしたキャベツをいれ、蓋をして中火で10~15分くらい煮ます。
  4. 4 最後に食べやすく切ったニラを加え一煮立ちさせたら出来あがりです♪
  5. 5 〆は雑炊など♪

きっかけ

夫からのリクエストです♪

  • レシピID:1670004393
  • 公開日:2011/09/27
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カテゴリ
ホルモン・レバーもつ鍋
料理名
モツ鍋
JP'S ビートル
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つくったよレポート(2件)

  • やぎっこ2850
    やぎっこ2850
    2012/04/16 14:55
    あっさりスープのモツ鍋
    簡単で美味く頂いきました(*^_^*)レシピありがとうございました♪
  • ckmdfkg
    ckmdfkg
    2011/10/16 07:58
    あっさりスープのモツ鍋
    ニラで中身が見えませんがwwスープまで飲み干しました~!とってもおいしかったです!

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