ゴーヤとかぼちゃのカレー レシピ・作り方

ゴーヤとかぼちゃのカレー
himawario
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苦くておいしい!!
かぼちゃの甘みがゴーヤの苦味を和らげます♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃは種を取って小さめの角切りに、ゴーヤは種を取って、1/3はスライスして残りは摩り下ろします。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて香りが出るまで火にかけたら、かぼちゃを加えて、色ずくまでいためる。
    ゴーヤと塩、カレー粉を加えて、水気がなくなるまでいためる。
  3. 3 ●を混ぜ合わせて、加えてとろみがついたら出来上がり!

きっかけ

カレーが食べたくて

  • レシピID:1670004162
  • 公開日:2011/09/19
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その他のカレー
料理名
カレー
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