豚しゃぶ生春巻き レシピ・作り方

豚しゃぶ生春巻き
JP'S ビートル
JP'S ビートル
いつもの冷しゃぶもライスペーパーで巻くとまた違った雰囲気に♪

材料(2人分)

  • しゃぶしゃぶ用豚肉の薄切り 100~150g
  • きゅうり 1本
  • ネギ 10cm
  • ライスペーパー 8枚
  • 少々
  • しゃぶしゃぶ用のたれ お好みで
  • レタス 適量

作り方

  1. 1 鍋に酒少々を入れたお湯を沸かし、沸騰寸前くらいの温度で豚肉を湯がく。火が通ったらキチンペーパーの上で冷ましておく。
  2. 2 野菜は太目の千切りにし、1の肉で巻いておく。
  3. 3 ライスペーパーを水で戻し、2を巻いて小さくちぎったレタスに包むように乗せたら出来がり♪しゃぶしゃぶ用のタレを付けてレタスごといただきます
    (→ܫ←)♡

きっかけ

ライスペーパーがあまっていたので♪

おいしくなるコツ

沸騰したお湯で湯がくとお肉が硬くなります(;→д←) ライスペーパーはぺたぺたくっついてしまうのでレタスに包みます♪

  • レシピID:1670003547
  • 公開日:2011/08/26
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カテゴリ
その他の豚肉生春巻き
料理名
生春巻き
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つくったよレポート(1件)

  • チンパちゃん
    チンパちゃん
    2016/09/24 08:04
    豚しゃぶ生春巻き
    お肉を巻くという発想、いただきました!いつもはお刺身なので、違った美味しさで楽しめました♡

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2011.09.05 16:20

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの9月6日(火)に、
    JP'S ビートルさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!
    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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