とうがんのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冬瓜 １/２個
- 水 ８００cc
- コンソメ 小２
- ミニトマト ５個
- グリーンピース（冷凍） 適量
- 塩、コショウ 少々
作り方
-
1
とうがんの皮をむき、種とわたを取る。
食べやすい大きさに切る。 - 2 鍋に水を入れ、とうがんとコンソメを入れ、煮る。弱めの中火で約１５～２０分。
- 3 とうがんが柔らかくなったらミニトマト、グリーンピースを入れて塩、コショウし、数分煮たら完成。
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- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- とうがんのコンソメスープ
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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