香ばしい豚肉味噌漬け焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
- 豚肩ロース(焼肉用厚切り) 1枚
- 田舎味噌 大さじ1
- みりん 大さじ1.5
作り方
- 1 肉を包丁の背で叩き肉を柔らかくする
- 2 味噌とみりんを合わせたものを肉に擦り込ラップにくるんで一晩寝かせる
- 3 翌日手で余分な味噌をこそげとって魚焼きグリルの弱火で両面焼いて完成です
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚の味噌漬け焼き
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