漬け物チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1 使う具材は小さく刻む。冷蔵庫の中にあるチャーハンで使えそうなものならなんでもいいです。
2. 2 フライパンでひき肉を炒める。色が変わってパラパラになるまで。
   テフロンなら油はいりません。ひき肉から油が出るので。
3. 3 今回はウィンナーも入れたのでここで一緒に入れてます。
4. 4 ①で準備した野菜すべて投入。漬物はまだです…。
   
   しっかり炒める。
5. 5 アツアツのご飯を投入。（冷やご飯ならレンジでアツアツにしておく）
6. 6 酒を入れてご飯をほぐしながら炒める。塩、コショウで調味。
   あとで醤油と漬物が入るので塩は控えめに。
7. 7 ごはんも炒まったら漬物を入れてよく炒める。
   
   しょうゆを鍋肌から回しかけかつお節を入れる。
8. 8 全体によく混ざったら完成。