暑いときはこれ！冷やしラーメン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
もやし、ほうれん草、ブロッコリーは茹でておく。
ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
全てよく水を絞っておく。
-
2
●の調味料を合わせておく。
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3
とりむね肉は茹でておく。鍋に鶏をいれ、沸騰したら火を止めて、蓋をして３０分置いておくと柔らかくボイルできる。
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4
ラーメンを３分茹で、流水で洗い、氷水にとってよく冷やす。
-
5
今回はこの麺を使いました。
- 6 よく水気を切った麺を皿に盛り、野菜、鶏肉をのせてタレを回しかければ完成。
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- 料理名
- 冷やしラーメン
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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