鯵の大葉チーズフライ レシピ・作り方

鯵の大葉チーズフライ
  • 約15分
  • 300円前後
ラン0404
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鯵に大葉とチーズを挟んでフライに♪油少なめで簡単節約ヘルシー♪

材料(4人分)

  • 鯵(三枚おろし片身) 4枚
  • 大葉 8枚
  • スライスチーズ 4枚
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 適量
  • 1個
  • パン粉 適量
  • サラダ油 適量
  • レモン汁 適量
  • ウスターソース お好み
  • 梅ドレッシング お好み

作り方

  1. 1 三枚おろしにした鯵に塩コショウをして下味をつけます。
  2. 2 鯵→大葉→チーズ→大葉と重ねて小麦粉→溶き卵→パン粉をつけます。
  3. 3 サラダ油を熱した鍋で鯵の皮側から両面カラッと揚げ、油を切ります。
    ☆チーズがとけると油がはねるので気をつけてください!
  4. 4 全体にレモン汁を振り、お好みでウスターソースや梅ドレッシング等をかけていただきます♪

きっかけ

鯵に大葉とチーズを挟んでフライに♪油少なめで焼き揚げるので節約ヘルシー♪

おいしくなるコツ

三枚おろしにした鯵はすぐに火が通るので、油少なめで十分火が通ります♪ チーズが熱で溶けると油がはねるので気をつけてください!

  • レシピID:1670002401
  • 公開日:2011/05/20
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カテゴリ
あじしそ・大葉アジフライ
関連キーワード
鯵フライ 揚げ物 アジフライ チーズ
料理名
揚げ物
ラン0404
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つくったよレポート(7件)

  • naben
    naben
    2020/07/09 12:40
    鯵の大葉チーズフライ
    おいしかったです
  • ゆづまある
    ゆづまある
    2017/06/19 18:59
    鯵の大葉チーズフライ
    おいしい!!ありがとうございました(*^^*)
  • わんちゃる
    わんちゃる
    2016/10/06 12:59
    鯵の大葉チーズフライ
    とっても美味しかったです!
  • しばシマイ
    しばシマイ
    2014/03/30 01:51
    鯵の大葉チーズフライ
    とっても、サックサクでおいしくできましたー。ありがとうございます。(^-^)ノ大葉にチーズ最高~♪うまうま~!

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