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鯵の大葉チーズフライ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 鯵(三枚おろし片身)

    4枚

  • 大葉

    8枚

  • スライスチーズ

    4枚

  • 塩コショウ

    少々

  • 小麦粉

    適量

  • 1個

  • パン粉

    適量

  • サラダ油

    適量

  • レモン汁

    適量

  • ウスターソース

    お好み

  • 梅ドレッシング

    お好み

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鯵の大葉チーズフライ
  • 300円前後

鯵に大葉とチーズを挟んでフライに♪油少なめで簡単節約ヘルシー♪

作り方

  • 1

    三枚おろしにした鯵に塩コショウをして下味をつけます。

  • 2

    鯵→大葉→チーズ→大葉と重ねて小麦粉→溶き卵→パン粉をつけます。

  • 3

    サラダ油を熱した鍋で鯵の皮側から両面カラッと揚げ、油を切ります。
    ☆チーズがとけると油がはねるので気をつけてください!

  • 4

    全体にレモン汁を振り、お好みでウスターソースや梅ドレッシング等をかけていただきます♪

きっかけ

鯵に大葉とチーズを挟んでフライに♪油少なめで焼き揚げるので節約ヘルシー♪

おいしくなるコツ

三枚おろしにした鯵はすぐに火が通るので、油少なめで十分火が通ります♪
チーズが熱で溶けると油がはねるので気をつけてください!

レシピID: 1670002401

公開日:2011.05.20

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つくったよレポート 8件(8人)

  • 2020.07.09

    おいしかったです

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2017.06.19

    おいしい!!ありがとうございました(*^^*)

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2016.10.06

    とっても美味しかったです!

    レポありがとうございます^_^また是非作ってくださいね^_^

    お返事を見る

  • 2014.03.30

    とっても、サックサクでおいしくできましたー。ありがとうございます。(^-^)ノ大葉にチーズ最高~♪うまうま~!

    お返事遅くなりました。レポありがとうございます♪大葉とチーズ相性いいですよね!おいしそうに揚がってますね。またよかったら作ってくださいね!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
揚げ物
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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