たけのこの刺身?! レシピ・作り方
材料（1人分）
- たけのこ 適量
- しょうゆ 適量
- わさび 適量
- かつおぶし（またはのり） 適量
作り方
-
1
アク抜きしたたけのこを適当な大きさに切る。
少し食べてみて固ければもう少し熱湯でゆでる。 - 2 皿に盛り付け、かつおぶしかのりをまぶしてわさび醤油で食べてください。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- たけのこのさしみ
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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fuwarabi2012/05/11 09:25
筍の穂先で作りました♪
わさび醤油と鰹節で美味しかったです
ご馳走様でした～ (*^▽^*)ノ
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