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たけのこの香り漂う♪たけのこごはん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 3合

  • しょうゆ

    大3

  • 大3

  • だし汁

    適量

  • 乾燥きくらげ(あれば)

    適量

  • 干しシイタケ(あれば)

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
たけのこの香り漂う♪たけのこごはん
  • 300円前後

コリコリしたたけのこの食感がおいしい!お代わりしたくなるたけのこご飯です。

作り方

  • 1

    アク抜きしたたけのこを適当な大きさに切る。
    きくらげ、干しシイタケは熱湯につけて戻し、適当な大きさに切っておく。

  • 2

    米を洗って水は入れずに炊飯器にセットし、しょうゆ、酒を入れる。
    だし汁を炊飯器の3合の線まで入れてから①で準備した具材を入れる。

  • 3

    約30分間経ってから炊飯スタート。

  • 4

    炊けたら全体によく混ぜて完成。

きっかけ

たけのこをたくさんいただいたので

おいしくなるコツ

炊飯器にセットするとき、だし汁を入れる前に調味料を入れて下さい。

レシピID: 1670002177

公開日:2011.05.08

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関連情報

料理名
たけのこごはん
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い 贈り物 妊婦さん
関連キーワード
春野菜2011

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