保存食で簡単うの花 レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
-
1
干し椎茸、切り干し大根は水でもどしておく。
水煮れんこんはサッと水洗いしザルにあけておく。包丁で半分に切る。 -
2
鍋にごま油を入れて熱し、れんこんをさっと炒める。
干し椎茸、切り干し大根、もどし汁、調味料を次々入れ、最後におからを入れる。 - 3 おからに味を含ませたら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- うの花
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ひじきや人参があれば彩りも良くなりますが、あるもので作っちゃいました～。