W大豆パワー☆レンジで簡単!トマト煮込み レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 お野菜は乱切りにします。高野豆腐はお湯で戻し濁った水がおおよ綺麗になるくらいまで絞り繰り返します。フライパンにオリーブオイルをうすくひき、お野菜を炒めペッパーを少々します。
- 2 トマト缶、水、ケチャップ、酢、高野豆腐を入れお野菜に火が通るまで煮込みます。水切りした豆腐を適当な大きさに切り、シリコン鍋に並べます。出来上がったソースを上からかけ豆腐を覆います。
- 3 蓋をしてレンジで約6MIN!
きっかけ
脱☆痛風 主人へ!お野菜をmainにヘルシーで美味しく☆子供にも喜んでもらえるエコ&クイックお料理を考えてます!
おいしくなるコツ
豆腐の水切りをしっかりすることでぷりっとした☆食感で食べ応えGOOD!
- レシピID:1670001992
- 公開日:2011/05/02
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