簡単に！クリームリゾット レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 たまねぎはみじん切りに、えのきは適当な長さに切ります。
-
2
お鍋にみじん切りにしたにんにくと油をいれ弱火にかけます。
香りが出たらたまねぎを加えて透明になるまでいためます。 -
3
たまねぎが透明になったら、
水１カップとブイヨンとえのきを加えてぐつぐつとえのきが柔らかくなるまで煮込みます。 -
4
牛乳を加えて温めご飯を加えてとろりとするまで煮込んで出来上がりです。
塩・こしょうで味をととのえて、仕上げにパセリを振ってください。
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