大根と豆腐と揚げのヒタヒタ煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
大根を皮をむいて輪切りにし揚げは細切り、豆腐は２ｃｍ角に、ねぎは小口切りにします。
大根をダシ、水で半分程度透き通るまで煮ます。 -
2
次に砂糖を入れ数分後しょう油を入れさらに豆腐、揚げを入れて煮ます。
中火にして大根が柔らかくなれば蓋をして煮含めて完成です。器にもりねぎをかけます。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根と豆腐と揚げの煮物
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