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旨味UPで簡単お洒落♪トマトon焼き椎茸 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
旨味UPで簡単お洒落♪トマトon焼き椎茸
  • 300円前後

トマトにポン酢を合わせると!魔法のように甘くて旨味UP!おいしいの〰♪
トースターで焼いた椎茸も甘みと旨味UPで◎簡単なのにお洒落でおつまみにもおもてなしにも♪

作り方

  • 1

    椎茸の軸を取り、みじんぎり、
    トマトも小さく切り、
    ◎全て混ぜ合わせる

  • 2

    オーブントレイに椎茸をのせ、
    マヨを少量くるっと絞り、
    ①を等分にのせ、トースターで10分位焼いたら出来上がり♪

  • 3

    ①のボールに残った汁は
    トマトの果汁も溶けだしていて美味しいので、
    焼きあがりにソースとしてかけてご活用下さい

きっかけ

トマト+ポン酢は甘くてとってもおいしくなるので、それを活かしたおいしい1品考えました

おいしくなるコツ

干し椎茸でなく生椎茸が適しています♪でも、、もし、、干し椎茸で、という場合は
しっかり時間をかけて戻し、レンジ加熱したり…、ぷっくり戻してからお使い下さい♪

レシピID: 1670001428

公開日:2011.03.12

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つくったよレポート 37件(34人)

レシピへのコメント

5件

ayureo*
ayureo* 2011.03.28 22:14

イク9110さん❀´∀`❀ありがとうございます!!
又こうしてご報告に来て頂けるなんて、イクさんのそのお気持ちが!とっても嬉しいです

しかも、ポン酢が決め手なんて♪そう感じて貰えたのが又又尚尚とっても嬉しいです〰
ツナマヨチーズとか、ゆで卵マヨのっけたことあります:*:・(*´▽`*)・:*:美味しいですよね〰
椎茸焼き愛してくれてありがとう。お気に入りに出会うきっかけになれて嬉しいです
コメントありがとうございました゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚

イク9110
イク9110 2011.03.28 21:39

ayureo*さんへ。お久しぶりです。「焼き椎茸」のアレンジ、やっと今夜作りました。やはり「ポン酢」は決め手ですね♪大きく材料は変えましたが、宜しかったら【ツナタママヨ乗っけ焼き椎茸】ご覧下さい。しっかし、このレシピ!大人気ですねぇ~(*´∀`*)。解るわぁ~(^ ^)。だって、美味しいもん!今度は、ayureo*さんの、このレシピで、また作るつもりです。焼き椎茸、美味しいデス。ホントに有難う御座いましたm(_ _)m。

イク9110
イク9110 2011.03.20 07:45

おはようございます。ご承諾有難う御座いますm(_ _)m。オーブントースターで出来るところも魅力ですし、焼き椎茸・・ほんと~に美味しかったですし、こちらこそ楽しいキッカケやチャレンジのキッカケを与えていただき、感謝です(^v^)。椎茸が「特売」になったら(笑)、早速、TRYしてみますぅ~~~ヽ(〃^▽^〃)ノ。有難う御座いました。

ayureo*
ayureo* 2011.03.20 00:18

わっそんな風に思って貰えたなんて光栄です❀´∀`❀
色々アレンジし、焼き椎茸が定番になるキッカケになれたら嬉しいです
私も色々アレンジ大好き♪日々色々変えつつ
おいしい!を見つけたくて旨々発掘を楽しんでます
ぜひ、おいしい1品発掘して下さい♪コメントありがとう!

イク9110
イク9110 2011.03.20 00:05

「つくったよレポ」を書いた「イク9110」です。こんばんわ。
と~っても、美味しかったので、「具を変えて、アレンジし、レシピ投稿してみたいなぁ~。」と考えているのですが、ご承諾頂けますでしょうか?どうか宜しくお願い致します。

関連情報

料理名
トマトon焼き椎茸
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ

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