保育園の給食から一品。中華はるさめ レシピ・作り方

保育園の給食から一品。中華はるさめ
  • 約30分
  • 300円前後
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保育園の献立によく入ってる栄養バランス抜群のお手軽はるさめサラダ。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ウィンナー(またはハム)、ほうれん草、にんじんは食べやすい大きさに切っておく。
  2. 2 はるさめは湯につけて約5分戻し、食べやすい大きさに切っておく。
    きゅうりは薄くスライスし塩ひとつまみ(分量外)まぶして水気が出たら流水で洗ってよく絞っておく。
  3. 3 ①の具材と、戻したはるさめを約3分ゆでて、ざるにとり、流水で粗熱を取っておく。
  4. 4 よく絞った③にきゅうりと、●の調味料あらかじめ合わせておいたものを混ぜ合せる。
  5. 5 ※辛いのが苦手な子どもさんはマスタード抜いてあげてください。うちは辛いのダメですが粒マスタードなら平気でした

きっかけ

子供の保育園の献立を参考に作りました。

おいしくなるコツ

ゆでた後しっかり水気を切ってください。

  • レシピID:1670001389
  • 公開日:2011/03/11
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カテゴリ
春雨
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サラダ 春雨サラダ はるさめ 中華春雨
料理名
中華はるさめ
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つくったよレポート(1件)

  • ショコラ1224
    ショコラ1224
    2011/06/25 19:45
    保育園の給食から一品。中華はるさめ
    子供の頃、よく給食に出た気がしますね~♪
    とても美味しく頂きました、ごちそうさまでした♪

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